二十余年來(lái),大家一直在研究教槽料和保育料的問(wèn)題,因?yàn)槠淇梢蕴岣咦胸i采食量、提高日增重、減輕斷奶生長(zhǎng)遲緩以及提高生產(chǎn)效率。而血漿蛋白粉是教槽料中一種非常關(guān)鍵的原料,它是促生長(zhǎng)抗生素最有效的替代品,其作用優(yōu)勢(shì)難以被其他原料所替代。
2008年,噴霧血漿蛋白粉被美國(guó)動(dòng)物科學(xué)學(xué)會(huì)ASAS評(píng)為近100年來(lái)豬營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的十大發(fā)現(xiàn)之一。噴霧干燥血漿蛋白的主要功能是減輕仔豬斷奶應(yīng)激,維持仔豬腸道黏膜屏障功能,調(diào)節(jié)腸道菌群定植,增強(qiáng)免疫應(yīng)答能力,以此提高對(duì)病原菌、病毒和原蟲等抗原的抵抗力,從而降低免疫需求,改善健康狀況和生產(chǎn)性能。
噴霧干燥后固體血漿的溫度超過(guò)80 ℃,血漿通過(guò)噴霧干燥能有效地將原料中可能存在的病原體滅活,但病原體基因片段可能存在于噴霧干燥血漿蛋白粉中。PCR檢測(cè)的是基因片段的存在與否——RNA或DNA,但PCR結(jié)果并不能檢測(cè)基因片段是否能引起感染,圖2中的結(jié)果證明,給豬飼喂PCR陽(yáng)性血漿并不會(huì)被感染。
血漿在母豬上應(yīng)用可以提高受孕率、分娩率、出生重、產(chǎn)活仔數(shù)、產(chǎn)奶量,增加泌乳期母豬的采食量,促進(jìn)子宮的恢復(fù),并且降低藍(lán)耳病的發(fā)生以及應(yīng)激和炎癥。血漿蛋白粉可用于豬的任何階段,而且效果均非常有效。雞血漿蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)效價(jià)相當(dāng)于豬血漿蛋白粉的88 %,但價(jià)格只有豬血漿的60 %,使用雞血漿蛋白粉可以降低成本,即豬血漿蛋白粉與雞血漿蛋白粉在生長(zhǎng)性能效價(jià)相同情況下替換比例為1︰1.14,針對(duì)種豬場(chǎng)及繁殖母豬,建議長(zhǎng)期使用雞血漿粉,對(duì)安全提升母豬性能有較大意義。
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